Receita para fazer junto com as crianças: muffin de omelete

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Receita para fazer junto com crianças: muffin de omelete

Tempo de preparo: 1hs

Tipo: DocesTipo: Salgados

Nível: Fácil

Porções: 1

Ingredientes

1 folha de couve, com o talo, bem picada
½ xícara (chá) de brócolis bem picado
1 tomate médio, sem sementes, picado
½ xícara (chá) de milho-verde cozido
5 ovos
1 colher (chá) de sal
½ colher (chá) de orégano fresco
4 colheres (sopa) de leite integral
½ colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

Passo 1

Em um recipiente, misture a couve, o brócolis, o tomate e o milho. Distribua em 6 forminhas para empada ou muffin, untadas com azeite (7 cm de diâmetro x 8 cm de altura). Reserve.

Passo 2

No mesmo recipiente, misture, batendo os ovos, o sal, o orégano, o leite e o fermento em pó, e distribua sobre os vegetais nas forminhas.

Passo 3

Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos, ou até que esteja dourado e firme.

Passo 4

Retire do forno e sirva a seguir.

Como estimular as crianças a comer bem?

Criar o hábito da alimentação saudável é um desafio, mas pode ser prazeroso e divertido a ajuda dos filhos na cozinha. Especialistas indicam ações que estimulam a alimentação saudável. São elas:

Deixar que a criança ajude no preparo do alimento, se foi ela quem fez, é muito provável que ela queira consumir.

Pedir ajuda dos pequenos para montar a mesa, colocando os guardanapos em cada lugar, os suportes de pratos quentes e até os talheres sem ponta. Isso faz com que a criança se sinta parte daqueles momentos, ela sabe que as refeições são feitas em família e não é tirada de uma brincadeira para uma tarefa “chata” ela ajuda e quer estar ali junto com seus familiares.
Saber a quantidade correta ao montar o prato da criança, queremos que ela se alimente, mas é necessário saber a real fome dela no momento das refeições, respeitar a sua saciedade e claro, montar um prato atrativo, colorido que chame a atenção deles. Com esse panorama da alimentação infantil, criar o hábito alimentar saudável é essencial.

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