Passo 1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até formar uma massa homogênea.
Passo 2
Aqueça uma frigideira pequena, unte com uma gota de azeite e espalhe com papel-toalha.
Passo 3
Despeje um pouco da massa e espalhe uniformemente na frigideira. Espere um pouco e vire a massa.
Passo 4
Assim que virar a massa, acrescente a mistura do recheio e feche a massa ao meio. Doure a massa dos dois lados e sirva.
Passo 5
Para colorir a massa use um pedaço de cenoura (que vai dar uma coloração laranja) ou beterraba (rosa), ou algumas folhas de espinafre (verde), ou ainda um punhado de ervas variadas (verde), e bata junto à massa.
