Passo 1
Em uma tigela, misture o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre ralado, o mel, a mostarda e o sal.
Passo 2
Cubra os filés de salmão com o molho e deixe marinar por 30 minutos.
Passo 3
Retire os filés de salmão da marinada e grelhe os filés dos dois lados até que fiquem dourados.
Passo 4
Para fazer o molho, aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola.
Passo 5
Despeje o suco de maracujá e o creme de leite fresco, a polpa de maracujá, o sal, misture e deixe apurar por dez minutos no fogo médio.
Passo 6
Despeje o molho sobre os filés de salmão.
