Passo 1
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, refogue o alho e a cebola até dourar.
Passo 2
Junte a carne e mexa bem até que perca a cor avermelhada.
Passo 3
Coloque o tomate, o extrato de tomate, o cominho, a pimenta dedo-de-moça, a pimenta-do-reino e o sal. Cozinhe por alguns minutos.
Passo 4
Despeje a caixinha de feijão preto (essas que já vem pronto) e cozinhe até engrossar levemente. Retire do fogo e adicione o coentro. Sirva em seguida com nachos ou tacos.