Receitas
Receita saudável: suflê de espinafre
Tempo de preparo: 1hs
Tipo: Salgados
Nível: Fácil
Porções: 1
Ingredientes
  • 1 xícara de espinafre (medido cru)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 1 fatia grande de queijo minas
  • 7 colheres de sopa de requeijão (aproximadamente 100g)
  • Queijo parmesão a gosto
Modo de preparo

Passo 1

Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione o espinafre. Depois de murchar, acrescente a fatia de queijo minas e misture até ele amolecer.

Passo 2

Desligue o fogo e adicione as gemas e o requeijão.

Passo 3

Bata as claras em ponto de neve e, delicadamente, misture com o restante.

Passo 4

Unte a assadeira com a manteiga e despeje a massa.

Passo 5

Polvilhe parmesão por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 10 a 15 minutos, ou até dourar e crescer.

Dica do mestre! O espinafre é um alimento rico em nutrientes como proteínas, vitaminas A, C, E, B6 e fibras. Ele é um importante aliado contra o câncer, por isso devemos adicionar esse alimento à nossa dieta. Aprenda a fazer um delicioso suflê de espinafre, rápido e saudável. Bom apetite.
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Chef Odirlei Mitrut Ter o auxílio de um chef de cozinha na hora de preparar as receitas pode melhorar ainda mais a sua experiência. Por isso, conte comigo para as melhores receitas, das mais simples às mais elaboradas!

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