Passo 1
Em uma frigideira, acrescente o azeite, o sal, a pimenta do reino e o frango. Frite tudo até o frango dourar. Após pronto, desfie todo o frango e reserve.
Passo 2
Em um recipiente, coloque o leite, o óleo e misture até ficar homogêneo. Depois, acrescente o creme de leite, o suco de limão, o iogurte natural e misture tudo novamente.
Passo 3
Em um outro recipiente coloque a mistura junto ao frango e acrescente o salsão, a uva-passa, as nozes, as amêndoas e o sal a gosto. Misture bem até atingir o ponto de pasta.
Passo 4
Coloque tudo em um refratário e, por cima, adicione a batata palha.
