Receitas
Macarrão ao molho branco com shimeji grelhado
Tempo de preparo: 1hs
Tipo: Massas
Nível: Fácil
Porções: 1
Ingredientes
  • 150 gramas macarrão sem glúten ou com
  • 250 gramas shimeji
  • 1 xícara leite de castanha de caju
  • 1/2 unidade cebola
  • 3 colheres de sopa cebolinha
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva
  • 1/3 colher chá noz moscada
  • sal e pimenta do reino
Modo de preparo

Passo 1

Cozinhe o macarrão em uma panela com água conforme o rótulo. Peneire. Na mesma panela, refogar a cebola picada com 1 colher de sopa de azeite de oliva até que esteja bem dourada. Adicionar o macarrão, o leite de castanha, noz moscada, sal e pimenta do reino.

Passo 2

Na mesma panela, refogue a cebola picada com 1 colher de sopa de azeite de oliva até que esteja bem dourada. Adicione o macarrão, o leite de castanha, noz moscada, sal e pimenta do reino.

Passo 3

Em uma frigideira, adicione o azeite de oliva e o shimeji. Refogue até que tenha soltado sua água e esteja dourado (cerca de 5 minutos). Finalize com cebolinha, sal e pimenta.

Dica do mestre! Se você tem vontade de ser vegetariano ou vegano lembre-se que é um processo, cuidado com a cobrança excessiva e saiba que está mudando seu estilo de vida, um passo de cada vez. Agora, que essas receitas deixam o processo mais fácil e saboroso ninguém duvida. Prepare os ingredientes, deixe seu lindo fogão Dako preparado, convide os amigos e faça você mesmo. 
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Chef Odirlei Mitrut Ter o auxílio de um chef de cozinha na hora de preparar as receitas pode melhorar ainda mais a sua experiência. Por isso, conte comigo para as melhores receitas, das mais simples às mais elaboradas!

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