Passo 1
Cozinhe o macarrão em uma panela com água conforme o rótulo. Peneire. Na mesma panela, refogar a cebola picada com 1 colher de sopa de azeite de oliva até que esteja bem dourada. Adicionar o macarrão, o leite de castanha, noz moscada, sal e pimenta do reino.
Passo 2
Na mesma panela, refogue a cebola picada com 1 colher de sopa de azeite de oliva até que esteja bem dourada. Adicione o macarrão, o leite de castanha, noz moscada, sal e pimenta do reino.
Passo 3
Em uma frigideira, adicione o azeite de oliva e o shimeji. Refogue até que tenha soltado sua água e esteja dourado (cerca de 5 minutos). Finalize com cebolinha, sal e pimenta.